Carta a una adolescente

Esta carta está dedicada a mi hermana de 12 años. Vuela alto.

Desde mis 30 años estoy en mi derecho a decirte muchas cosas. Ahora comienzas tu adolescencia, tú ya has notado que las cosas están cambiando dentro de tí, pero aun no es nada para lo que te espera. Permíteme que te haga una lista con las cosas que me gustaría que tuvieras en cuenta para los próximos años. Si mi madre me hubiera dado una lista así no la hubiera atendido. Seguramente la visión entre una madre y una hermana es diferente.

 

Guarda esta lista en tu corazón como un regalo que yo te hago:

1. En breve seguramente te enamores. Es algo que pasa, no hay de qué avergonzarse. En breve seguro que te rompen el corazón. Nos pasa a todas. Nada te hará inmune al dolor de la ruptura del primer amor. Pero ¿sabes qué?, en la familia tenemos un don, una capacidad tremenda para olvidar. Si nadie te toma en serio es porque nos hemos olvidado de lo mal que lo pasamos nosotras. Vendrán más y mejores personas a tu vida.

2. Estudia. Ahora dicen en

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Tarta de queso sin gluten, sin huevo y sí queréis sin leche

Esta es la típica Tarta de queso philadelphia pero apta para todos. Quizás una de las pocas tartas que alergicos y no alergicos comen y degustan sin darse cuenta de las modificaciones.También la versión sin leche es adecuada para los que se estén cuidando de reducir el consumo de ingredientes de origen animal.Receta  Tarta:– 500 … Leer másTarta de queso sin gluten, sin huevo y sí queréis sin leche

Rocas de chocolate para alérgicos y celíacos

Queréis cosas ricas y para toda la familia. Aquí teneis una receta familiar adaptada para los alergiquines, celiaquines y otros especímenes.       (Foto prestada de mundorecetas, sin hay algún medium entre nosotros, que me diga donde está mi cámara cuando más la necesito)   Ingredientes: -Tableta de Chocolate (Yo compraba para el pequemonstruo … Leer másRocas de chocolate para alérgicos y celíacos

Receta de Turron Suchard para celíacos, alérgicos a la leche (o no), el huevo, el trigo y los frutos secos.

Amiguines, a pesar de haber superado la alergia a la leche y la soja del pequemonstruo, no me puedo olvidar de los alergiquines del mundo. Voy a mencionar la marca, a riesgo de que Suchard me mande un “agradecimiento” por poner aquí esta ayudita (ya que la susodicha es fan del creativecommons). Así que, como preveo … Leer másReceta de Turron Suchard para celíacos, alérgicos a la leche (o no), el huevo, el trigo y los frutos secos.